C’est le vin comme on aimerait le déguster plus souvent. Notre précieux liquide est ici le roi, mais la cuisine de marché servie avec fait bien plus que l’accompagner, avec sa saveur authentique... Menu à partir de 10,50 euros.

Restau marocain dans une ambiance évidemment couleur locale. Comme au Maroc, la nourriture est délicieuse, et bien sûr que qualité et quantité se rejoignent pour satisfaire l’appétit des bonnes choses. Menus à partir de 7, 90 euros.

Produits frais et variés sont préparés pour donner naissance à une cuisine exotique et variée. Menus à partir de 6 euros.

Il n’y a pas des dizaines d’établissements à Nantes qui proposent à vos papilles d’arpenter les territoires savoureux du Liban. Le Baalbeck est de ceux-là et ne faillit pas à sa mission : les mezzes chauds ou froids se dégustent avec délice, l’homos y est de qualité, et toute la richesse de cette cuisine à mi-chemin entre traditions méditerranéennes et orientales s’y révèle. Menus à partir de 11 euros.

Les Antilles, c’est aussi une certaine tradition culinaire, avec son métissage permanent, entre aigre-doux et sucré-salé... Et c’est cet univers que propose d’explorer la Canne à sucre. Colombos, accras, précédés d’un ti-punch ; voilà, vous êtes dans les Dom. Menus à partir de 19 euros.

Un restaurant qui a décidé d’initier les Nantais à la bonne cuisine japonaise, celle qui se révèle bien plus élaborée que certains ne le pensent. Certes, on y trouve les classiques makis et autres sashimis, mais aussi cette façon si particulière de préparer la viande... Menus à partir de 14 euros.

La cuisine malgache n’est pas très connue... Mais à Nantes, on peut s’initier à ces parfums très singuliers avec le restaurant Chez Nirina. Les saveurs sont épicées et tendres, et s’accompagnent de produits bio et équitable. Vive la bonne chère qui profite à tout le monde ! Menus à partir de 4,50 euros.

Un établissement qui se consacre à une activité bar le jour, et bar à vins le soir. Surtout, une cuisine agréable et recherchée, menus à partir de 8,90 euros.

Un cadre authentique pour ce restaurant qui propose une cuisine traditionnelle française. Ouvert du lundi au vendredi le midi ; du mercredi au vendredi le soir.

Un restaurant au cadre convivial, qui propose des spécialités corses. Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h ; le vendredi et le samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30. Menus à partir de 13,90 euros.