Il n’y a pas des dizaines d’établissements à Nantes qui proposent à vos papilles d’arpenter les territoires savoureux du Liban. Le Baalbeck est de ceux-là et ne faillit pas à sa mission : les mezzes chauds ou froids se dégustent avec délice, l’homos y est de qualité, et toute la richesse de cette cuisine à mi-chemin entre traditions méditerranéennes et orientales s’y révèle. Menus à partir de 11 euros.